酒红肝做法？
2022-09-24 23:02:14 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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肝切片，放入适量黑胡椒粉；放入适量淀粉；将淀粉和鹅肝拌匀，这个动作要轻一些，保证鹅肝的完整性；
锅中放入适量玉米油；底部煎至酥脆时再翻面煎另一面，也要煎至表皮酥脆，煎好后将鹅肝放入盘子中待用；
锅中放入少许油，然后放入一勺草莓酱，倒入适量红酒；将料汁熬至浓稠一些即可；浇在肝上面
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