在自制葡萄酒过程中，在密封容器里会产生大量气体，请问可否放掉？具体应如何处理？谢谢？
2023-04-16 05:54:22 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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自制葡萄酒在发酵阶段不能密封！主发酵阶段（约前七天）因有大量气体产生，可以用纱布封口上盖食品袋的塑料膜。
副发酵阶段（约三十天）可以把食品袋的塑料膜用橡皮筋扎在容器口。
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