秦朝时有酒吗?
2023-12-08 18:05:32 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
有酒的。
在中华民族悠久历史的长河中,很多事物都走在世界的前列,酒也是一样,有着它自身的光辉篇章。
据《说文解字》记载,“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也。”是说少康发明了酒,少康历史上却有其人,他便是夏朝的第六代君主少康。而少康就是杜康。他们俩是一个人。
杜康是黄帝时期的大臣,负责粮食的储存,因当时农耕技术的发展,粮食产量增加,富余的粮食只能储藏在山洞里,山洞阴暗潮湿,时间一久,粮食全部腐烂了。杜康见状,开始苦思冥想储粮的方法。最终他把粮食存放到那些枯死的粗大空荡并且干燥的树干中,久而久之,从那些树干的缝隙中流出了液体,杜康凑过去一闻,只觉一股清香扑面而来,他不禁尝了几口这浓香水,顿觉神清气爽,这便是粮食酒。
有的,我国酒的历史,可以上到上古时期。其中《史记·殷本纪》关于纣王“以酒为池,悬肉为林”,“为长夜之饮”的记载,以及《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒,以介眉寿”的诗句等,都表明我国酒之兴起,已有五千年的历史了。
先秦时期,中国确定了早期米酒酿造的基本模式,出现了那时称谓“白酒”(浊酒)的产品。
“白酒”酒液稠浊,酒面上漂着米渣,酒精度偏低,成熟快,保存期短,通常不过滤;不同于我们今天称为蒸馏白酒。
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