西班牙葡萄酒酒标上的Gran Reserva是什么意思？
2022-11-15 10:05:46 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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西班牙的葡萄酒上标有Gran Reserva的，是指产自最好年份的葡萄酒，可以理解为珍藏。这类红葡萄酒陈年时间至少为5年，其中必须有18个月在橡木桶中陈年。
gran reserva是特等珍藏级的意思，西班牙有自己的一套陈酿系统，这个就是标明这瓶酒在特别好的年份才会酿造。并且这瓶酒如果是红葡萄酒最少要经过六十个月的熟化才能上市，其中至少十八个月要在小橡木桶里熟化，其余时间在瓶中熟化，才能上市。
如果是白葡萄酒或者桃红葡萄酒，则需要最少四十八个月的熟化时间，其中最少有六个月应该在橡木桶中熟化，其余时间在瓶中熟化。
这个是特级珍藏的意思，是一个西班牙酒庄里最高等级的酒款，一般只有优质年份，政府才允许酒庄生产，一般品质都还算不错，其中里奥哈产区的特珍必须在庄内陈年5年以上才能上市，其他产区也在2-3年以上，比较考究。
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