赤霞珠是什么意思？
| 后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文顶部 |
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是酿造红葡萄酒的传统优良品种，为数不少的世界顶级葡萄酒就是采用赤霞珠葡萄酒酿造的。
赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种，皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高单宁，香气浓郁，所以它能酿造出颜色深浓,风味浓郁,单宁厚重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果（如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等）的香气，酒体丰厚结实，酒力强劲，酒香以黑加仑为主，带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。
使用赤霞珠酿成的葡萄酒通常会用橡木桶陈酿，因为一方面,橡木桶可以柔化葡萄酒中的单宁，另一方面,橡木桶也可以为葡萄酒增添烟熏、香草、胡椒的香气，如果是陈年的老酒还会有菌类、动物皮毛和矿物的香气。
赤霞珠一般适合在温、热气候种植，如果是在气候寒冷的区域或是遇到天气寒冷的年份，赤霞珠是无法完全成熟的。如果酿造葡萄酒所使用的赤霞珠葡萄未成熟，所酿成的葡萄酒口感将非常生硬，刺激性强，青草味浓重。相反，采用成熟赤霞珠酿成的葡萄酒酒体丰满，单宁柔顺，黑樱桃味非常明显。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造红酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红酒，所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴很合适。赤霞珠这生动而形象的名字是民国时期的文人墨客起的。这葡萄的颜色如天明媚赤红的霞云，如红色的珠玉。如今它已像英语般国际化，由于它适合于多种气候类型，几乎世界各个种植酿酒葡萄的地方都有它的身影。
| 来源：文章来源于网络，如有侵权请联系我们删除。 |
| 来源：文章来源于网络，如有侵权请联系我们删除。 |
相关文章
-
赤霞珠是什么意思？
赤霞珠（CabernetSauvignon）是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是酿造红葡萄酒的传统优良品种，为数不少的世界顶级葡萄酒就是采用赤霞珠葡萄酒酿造的...
2023-06-02 18:55:41 -
移动云端怎么使用？
移动云端也叫移动云空间，具体使用方法:1、首先打开手机，点击“设置”图标进入手机设置；2、接着点击顶部的账号，点击“云服务”；3、然后点击“立即同步”，将联系人、短信、相册等应用数据保存在云空间内；4、点击“管理云空间数据”，就可以看到备份的数据大小，点击“查看更多”，进入云空间，能够看到保存的详细数据...
2023-06-02 18:55:26 -
-
-
-
山葡萄酒的酿造方法是什么？
用料：野生山葡萄3斤；冰糖适量山葡萄酒的做法1、采摘野生山葡萄，一定不要烂或者是青的葡萄2、把采摘的野生山葡萄用清水洗净，然后放在阴凉处凉直葡萄表皮没有水滴为止3、在市场上购买酿酒桶（玻璃或者橡木桶最佳）没有条件的花也可以用可乐瓶子代替经100度水消毒，此过程不要接触油渍4、选用优质实用冰糖（白糖），其中冰糖最佳5、把凉干的野生山葡萄和冰糖按比例放入酿酒桶内（冰糖的多少根据个人口感而定，主要使冰糖和葡萄皮上的花青素产生酒精），放入后盖上盖子，大约48小时后，产生气泡，之后每隔2-3天打开瓶盖透气6、大约1...
2023-06-02 18:54:26 -
-
-
酒街网与酒仙网有什么区别？
酒仙网和中酒网的区别是：酒仙和中酒定位虽然是全（酒）品类电商平台，但中酒网的线下实体店更具（O2O）优势，当然酒仙网比较能吆喝...
2023-06-02 18:53:27 -
请问这只普米蒂沃干红葡萄酒是什么价格？味道很好？
一般情况下，葡萄亩产量在2000至3000斤左右，如果管理不当，导致低产，可能仅有1000至2000斤左右，甚至1000以下，而管理得当，亩产可以达到3000至4000斤左右甚至更多...
2023-06-02 18:53:12
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
