红酒里的X.O和V.S.O.P分别是什么意思?
2022-11-15 10:40:06 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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XO和VSOP都是表示进口酒的年份,也就是年龄标识,它们的区别在于V.S.O.P代表30年以上的贮藏时间,而X.O则代表40年以上的贮藏时间。字母还可以表示酒的品质,如下:
1、V代表VERY (很好);
2、O代表OLD (老的);
3、S代表SUPERIOR (上好的);
4、P代表PALE (淡色而苍老);
5、X代表EXTRA (格外的)。VSOP就是很好,老的,上好的,淡色而苍老的酒;XO就是格外的老的酒。扩展资料红酒的最佳温度通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C,一般来说,摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动:温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒,也不能低于0°C,这样葡萄酒会结石沉淀,因此减少酒的酸度。储存葡萄酒的温度最好要保持恒定,需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高,酒的熟化越快;温度低时,酒的成长就会较慢。
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