有谁能够告诉我,世界上的红酒种类大概有多少?

2022-08-06 05:10:49 文章来源 :网络 围观 : 评论
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  很多朋友在买葡萄酒的时候都会犯“选择困难症”,想要在种类众多,甚至连颜色也复杂多样的葡萄酒中选出一款心仪的酒,简直是世纪难题!但其实选择葡萄酒是有迹可循的,想要在琳琅满目的货架上,选出一款合适的酒,你可以先从了解葡萄酒的各种种类开始。

  1、 按颜色分:

  

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  3) 桃红葡萄酒:桃红葡萄酒颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,因为浸皮时间短,所以酒液颜色比红葡萄酒浅,一般呈粉红、淡红和玫瑰红。

  2、按含糖量分:

  4) 甜型葡萄酒:甜型葡萄酒含糖量比半甜型的含糖量高,一般在45g/L以上。甜型葡萄酒一般口感香甜浓郁,酒精度较低,比较适合刚入门的酒友。

  

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  2、 按酿造工艺的不同分:

  6) 贵腐葡萄酒:贵腐酒是用受到贵腐霉菌侵蚀的葡萄酿成的。由于贵腐霉菌附着在成熟的葡萄上,吸取了葡萄颗粒里的水份,只留下很浓的糖份和香味。所以这类酒一般甜度丰腴、酸度劲爽,带有浓郁的花果干、杏仁味和苦橙味,余味悠久绵长。

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