智利葡萄酒中有马尔贝克这种葡萄酒吗？
2023-04-21 21:12:58 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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有的。马尔贝克原产于法国南部。在波尔多葡萄根瘤蚜疫情过后，马尔贝克被嫁接至葡萄树根部。大约在1850年，马尔贝克进入南美。很快，它就融入各大葡萄酒产区并且能够在高海拔地区生长。智利用马尔贝克酿制出了数款品质出众的美酒，这些马尔贝克葡萄都来自位于寒冷地带的传统产区。顶级马尔贝克是呈现深邃、浓郁的暗紫色的，散发紫罗兰和李子的芳香。树龄不同，他们香味也不同。有些马尔贝克还常常带有皮革、烟草、香草和肉桂等气味。这个品种的口感有点像多汁水果，单宁通常柔和甘甜，酒体浓郁。马尔贝克既可以单独酿造，也可以混酿。在吃烤肉或炖肉时，搭配马尔贝克是再合适不过的啦。
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