湖南娄底的特产有什么？

　　关于娄底，壹周君曾听闻一句话“吃在新化、玩在冷江、路过涟源、住在娄底”。当地有名的新化三合汤、新化杯子糕、新化水酒等都是这句话强有力的证明。

　　“好水之地必出好酒”，新化水酒每年都会吸引大批慕名而至的到访者。水酒原料选用当地当季糯米，这水酒中的水取自山泉水，酿酒的酒曲是当地松山辣叶草，这自然无添加的用料配上千百年流传下来的古朴工艺，所谓佳酿不过如此。

　　杯子糕因放在杯子中而得名，它还有另一个让人过目不忘的名字，叫肚脐糕，它的中间有凹陷，四周又是圆滚滚、凸出来的形状，与肚脐到颇有神似之处。新化当地做杯子糕的小摊不少，只见摊主们熟练地重复着一套操作：杯子里舀米粉、加冰糖、盖盖儿、上锅蒸。蒸个十几秒，热气腾腾的杯子糕出炉了。

　　当然，娄底特产绝不局限于新化，永丰辣酱就是在当地极有知名度的、来自于双峰县永丰镇的特产。永丰辣酱的历史已经很久远了，距今已超过三百个春秋，用当地产的灯笼椒做料是这辣酱的一大特色，这种辣椒味道辣中带甜、肉质肥厚，掺拌上黄豆、小麦、糯米之后，口感味道都没得说，妥妥地下饭神器。

　　永丰一带的优质大豆制出的五味香干也是当地一大特产。曾经被列为贡品的五香豆干早在明朝时期就已经有记载了，永丰镇有人制作五味香干，后来成为人们喜爱的风味食品。

　　冷水江市的铁山村有杨梅之乡的称号，铁山杨梅便是当地一大招牌，每到梅熟季节，山上成林的梅树结下饱满多汁的杨梅，甚是喜人。

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　　娄底市是湖南省重要的省辖地级市，位于湖南地理几何中心，是湘博会永久举办地，是湖南重要的工业城市，湖南能源，区域级流通节点城市，原材料战略储备基地，是环长株潭城市群的重要组成部分，被誉为“湘中明珠”。辖娄星区、冷水江市、涟源市、双峰县、新化县等3县、2市，总面积8117平方公里。据传，天上二十八星宿中的“娄星”和“氐星”在这里交相辉映，故而得名。

　　娄底是被后世尊为“战神”的中华民族三大始祖之一蚩尤的故里，是湖湘文化的主要发源地之一，有梅山龙宫、曾国藩故居、紫鹊界梯田、湄江国家地质公园四个国家级4A旅游景区，是湘中的新兴旅游目的地。此外娄底拥有国家森林城市、全国绿化模范城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家卫生城市、中国十大宜居城市等荣誉称号。

　　娄底区位优越，交通便捷。地处湖南几何中心，是南北通达、东西连贯的要衢，是环长株潭城市群一小时经济圈的重要城市。沪昆铁路和沪昆高铁横穿东西，洛湛铁路和娄邵铁路纵贯南北，成为湖南重要的“十字型”铁路枢纽。沪昆高速公路、娄怀高速、长韶娄高速公路、二广高速公路、娄衡高速公路、益娄高速相继全面贯通，娄底大道、龙琅高速、娄醴高速相继规划开工建设，娄底即将步入“高速”时代。娄底通用机场建设进入准备阶段，随着高速、高铁、航空等基础建设的全面推进，娄底已成为环长株潭城市群中极具发展潜力与活力的重要节点城市。

　　说起娄底的著名土特产，就要数一下这些了，小编给大家介绍一下：

　　娄底特产中比较知名的有双峰碧玉绿茶，双峰九峰云雾茶，双峰县永丰贡品辣酱，双峰县永丰五香豆腐干，落口溶乔饼，涟源精制面粉，桃溪贡茶等。在娄底旅游的朋友可以带些回去，送给亲戚朋友。

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　　我是娄底涟源人，也是一个吃货，据我的吃货经历，好吃或大家公认好吃的有：

　　1.金石常林麦酱：有别于双峰辣酱，不是很辣，但辣中带甜，如其中掺入刀豆、白萝卜条，清爽可口，有一种说不出的可口，太好吃了。

　　

　　2.豆豉：与市场上豆豉完全两个味，不用其他菜，光吃这个，可不知不觉吃两大碗饭，里面我记得放了青椒、豆角、刀豆等。

　　3.水豆腐：闻着那豆香，真的垂涎三尺，白白嫩嫩，放点葱叶，清爽，带来食欲。

　　4.扣肉：金黄的皮，喷香的瘦肉，放入香芋（成块），是酒席必上莱肴。

　　5.合菜（活菜）：每次喝喜酒，都是第一个被消灭。

　　6.雪花丸子：也是喝喜酒要吃的，也喝完酒打包目的。

　　7.鸡蒸丸子：也是我们至今念念不忘的。

　　8.水煮活魚：反正每次请客必点。

　　9.大片牛肉：年轻人非常喜欢。

　　10.当归老鸭：如果不急，一定要吃的。

　　11.狗肉、羊肉火锅：冬天让你温暖全身。

　　12.珠梅土鸡：必须正宗土鸡，如果饲料鸡，味道要差点。

　　

　　13.蓝溪面条：必须正宗土猪肉和土猪骨头汤，否则味道差点。

　　14.富田桥豆腐：可炒菜吃，可当零食吃，有韧劲。

　　15.粉丝：牌子有几种，有名，可当早歺，可当莱，很多人喜欢。

　　16.三甲肚片（炖的，里面放大蒜）：那个味道讲不来，不过吃了一次还想吃，有的奔大蒜去的，有的奔肚片去的，有的奔乳白的汤去的，反正好吃。

　　到涟源，好吃的太多，真有点数不过来，如果是涟源人，可在下面补充。

　　说实话，娄底没有特产，娄底的建市历史太短了，底蕴不够。

　　看了上面几个回答的，我可以肯定他们都没有来过娄底，只是从网上看到一些资料结合写的回答，我作为娄底涟源人，一直生活在娄底，对家乡的名优特产还是比较了解的，整个娄底地区 包括双峰涟源冷江新化，相对很有名气的特产不是是很多，无非就像网上说的双峰永丰辣酱，涟源合菜，冷江牛全席，新化水酒什么的，双峰辣酱