干白葡萄酒和干红葡萄有什么区别呢?
2023-06-04 16:19:28 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文顶部 |
“干红”是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,采用皮、汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成;“干白”是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成。
而“干”则是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。
在营养价值上,干红富含很多营养元素,干红葡萄酒的营养成分要比干白葡萄酒的营养成分高,酒性也更稳定。干红葡萄酒的酒精度数在17度左右,而干白葡萄酒的酒精度数在9度左右,从口感上是很容易分辨出的,比较容易品尝出各自的独有风味。
来源:文章来源于网络,如有侵权请联系我们删除。 |
来源:文章来源于网络,如有侵权请联系我们删除。 |
留言与评论(共有 0 条评论) |