倒红酒的时候为什么要在酒瓶外包一层餐巾?

2022-09-24 23:20:32 文章来源 :网络 围观 : 评论
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  一是手的温度会影响酒。

  服务生在倒葡萄酒的时候都要用到毛巾,这是因为各种葡萄酒对喝时的温度都是有要求的,淡雅的红酒约在12度左右,酒精稍高的约在14—16度,口感丰厚的约在18度左右,但最高不应超过20度,服务员是为了不让手上的热量影响最佳的饮酒温度,所以包上毛巾。

   不光在餐厅服务生倒红酒要用毛巾,我们在日常生活中也会喝红酒,你有没有发现倒红酒时,瓶口有时会有残余的酒,如果不小心,红酒就会流滴到衣服上,会把衣服染上色,很难洗干净的。所以告诫消费者喝红酒时没有毛巾可以用餐纸代替,或叫服务生倒酒,但要注意别被红酒弄到衣服。

  

倒红酒的时候为什么要在酒瓶外包一层餐巾?

  

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