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- 品酒师的标准?品酒师主要做什么
- 种酒的知识、包括酿造方法、过程,酒的术语、评语,各种物质的阈值范围及在酒中的气味和味道(舌感),各种酒的色泽描述,色、香、味、格的含义及打分方法...
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- 学品酒师能干嘛?品酒师学历要求
- 主要有以下内容:⑴对入库半成品酒进行分级和质量评价;⑵提出发酵、蒸馏工艺改进建议;⑶对酒的贮存过程进行质量鉴定;⑷对酒的组合和调味方案进行评价;⑸对酒产品的感官质量进行监控;⑹选择合理的酿酒工艺技术;⑺对新产品的感官质量进行鉴定...
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- 当品酒师要具备什么?品酒师都干什么
- ⑴连续从事本职业工作13年以上...
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- 中国从什么时候开始认证品酒师?
- 从2005年9月13日开始认证1、商务部和国家认监委联合发布建国以来第一部食品行业产品质量安全认证法规——中国食品质量认证实施规则《酒类》...
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- 国家一级品酒师怎么查?
- 配制的成分与方法:黄豆粉150克、酵母粉150克、核黄素20片(维生素B)、白砂糖3500克、清水2000毫升(可随天气变化增减)...