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- 分享一下个人做法及心得葡萄酒太甜,首先,葡萄的甜味和冰糖的甜味如果葡萄太甜的话,那么冰糖就要少放一些冰糖在葡萄酒里发酵的过程能发挥很大的作用,所以冰糖,是自酿葡萄酒必不可少的东西葡萄酒做出来是否好喝,酸度和甜度,是否刚刚好?一定要精确葡萄的甜度,把买回来的葡萄多长几个,如果感觉到嗓子里吼的慌,那么,放冰糖的时候就要减量了,如果吃到嗓子里感觉额甜度合适,冰糖量就要比标准少一点,如果吃到嘴里,葡萄发酸,酸甜合适,那么就用标准冰糖量来做,多少冰糖为标准呢?一般来说,十斤葡萄,三斤冰糖,这是大家常做的方法,葡萄的...
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- 拉菲是法国波尔多红葡萄酒,是以葡萄为原料酿造的红酒,威士忌是苏格兰大麦为原料酿造的酒,两种酒原料酿造工艺和口感差别很大,本人喜欢喝威士忌,度数高有四十度,喝起来比较柔和,有大麦的粮食香气,回味悠长,口留余香,红葡萄酒中拉菲是顶级的,果香浓郁,配合葡萄的酸丹宁的涩,酒精的醇厚,喜欢红葡萄酒的是一种享受...
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2024-04-03 拉菲minervois 什么 酒 拉菲 酒庄 -
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