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- 农村的酿酒小作坊要用自家做的酒曲去酿酒,用柴火烤酒,那样蒸溜出来酒既纯又香,如果酒度在40度左右可卖六七块钱一斤,而二十多斤米可出十多斤酒,只要酒好,饭店酒楼用过后会经常来买的,如果自己酿酒技术过硬,并且会做饼药(酒曲)就一定会赚钱的...