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- 自酿的葡萄酒太甜,有什么方法让酒不那么甜?自酿葡萄酒太甜了该怎么办?
- 分享一下个人做法及心得葡萄酒太甜,首先,葡萄的甜味和冰糖的甜味如果葡萄太甜的话,那么冰糖就要少放一些冰糖在葡萄酒里发酵的过程能发挥很大的作用,所以冰糖,是自酿葡萄酒必不可少的东西葡萄酒做出来是否好喝,酸度和甜度,是否刚刚好?一定要精确葡萄的甜度,把买回来的葡萄多长几个,如果感觉到嗓子里吼的慌,那么,放冰糖的时候就要减量了,如果吃到嗓子里感觉额甜度合适,冰糖量就要比标准少一点,如果吃到嘴里,葡萄发酸,酸甜合适,那么就用标准冰糖量来做,多少冰糖为标准呢?一般来说,十斤葡萄,三斤冰糖,这是大家常做的方法,葡萄的...
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