春晚都说年夜饭，你们那里什么时候吃年夜饭？

　　年夜饭在我们老家就是大年三十的晚餐。有的人家下午4时左右就开始吃了，多数家庭还是要到5时左右，或者6时左右开始吃。年夜饭也叫团圆饭，要一家人在一起热热闹闹地吃。

　　小的时候天天盼望过年，所谓“三十夜吃一顿，正月初一穿一身"。意思是年夜饭要丰盛，吃得好，正月初一要穿自己最好的新衣服。

　　也不知什么原因，我现在对“年夜饭"的感觉是越来越陌生了。

　　我家里都是中午吃饭，做得丰盛极了，平时舍不得买的都买点，摆放满满的一大桌子，然后就烧香供祖宗，供天供地供仙人，每年如此，供完之后才一大家子人吃。现在儿女都不大回来了，摆得略略有点少，但仪式不变。感恩天地的护估！这就是我们家里的事！多谢邀请！

　　以前我们那边吃几天呢

　　我们家乡的年夜饭是大年三十的晚饭。一般是下午四时多开始吃。父母有能力做菜烧饭时，我们兄弟四个都集中到父母家聚餐，家庭人数逐年增加，最多时摆上两桌。一家人热热闹闹，喝酒划拳，一餐年夜饭吃上一二个小时。吃完年夜饭后给年长者和小孩发红包，然后放烟火。后来父母的年纪大了，就由我们兄弟四个轮流做桩安排年夜饭，大都安排在酒店。这种方式坚持到至今。

　　我们老家腾冲的年夜饭是大年三十晚上吃，又叫“圆圆饭”。是一年中一家人最重要的一顿饭，鸡鸭鱼肉自然都要有，同时，还有一个腾冲特色的“锅子”，这是一道由高汤煮青菜、芋头、黄笋、泡皮、酥肉，再配上蛋卷点缀的特色美食，在寒冷的除夕之夜，这一道又热乎又喜庆的锅子可以说“艳压群芳”，最受欢迎。

　　大年三十的年夜饭又叫“团圆饭”，必须等家庭成员全部到齐，家里的长辈开始动筷大家才可以开吃。如果家庭成员因故不能参加吃年夜饭，必须给他（她）留一个空位，摆一套碗筷，表示阖家团圆一个都不能少。

　　当然，我们的大年三十不仅是吃年夜饭，做年夜饭前还有一套传统习俗必须认真履行，那就是敬天地，敬祖宗，一系列的仪式完毕后才开始做全家的年夜饭。

　　我们家乡不叫年夜饭，那一天是除夕，也就是吃年饭，也叫团年饭。

　　有早晨吃年饭的，也有中午吃年饭的，但是绝对没有晚上吃年饭的，也有腊月二十八早上吃年饭的，那是家中有人过世了，陪亡人过年。

　　当然我们的国家地域广大，风俗各异，我并不指责晚上吃年饭不好，反正我们的家乡是没有晚上吃年饭的习俗。

　　总认为晚上吃年饭不吉利。

　　在六七十年代，也有晚上办喜酒的，那就是二婚，属于改嫁或填房，如果是第一次结婚的，都是在中午举办宴席。

　　其它的宴席都是在中午，如满月宴， 周岁宴，12周岁宴，乔迁宴，高升宴，升学宴。

　　根据年代的不同，年饭也有不同的时间，在80年代以前，年饭都是在早上五六点钟就开始了。

　　腊月三十的早晨，孩子们还都在甜甜的睡梦中，父母们早早地就起床了。

　　大概也就是四点钟吧，母亲忙着准备年饭，有蒸的、也有炒的、也有凉拌的，反正弄了满满一大桌子。

　　父亲 就打扫卫生，生炭火，或柴火，点蜡烛烧香，一切准备就绪，就招呼孩子们起来。

　　孩子们在睡梦中一个一个的被叫了起来，大家还都在揉眼睛，听父亲嚷道，到院子里放鞭炮哟。

　　大家一听都来了精神，一群孩子凑拢在父亲的跟前，只见父亲把一串鞭炮绑在一根长竹竿上面，叫我们握住竹竿的一头，用力的举起来。

　　他去点鞭炮，鞭炮点燃了，噼里啪啦，父亲赶忙跑过来帮忙。

　　大家合力把竹竿举得高高的，鞭炮在燃放，火光在闪耀，硝烟在弥漫，爆炸声震耳欲聋。

　　孩子们仰着脑袋，一张张脸蛋绽放得像一朵朵花儿，鞭炮燃放了几分钟，胆小的弟弟妹妹们，用小手捂住耳朵，躲在人群的后面。

　　响声停了，大家一拥而上，疯抢落在地上散落的鞭炮，父亲看着孩子们快乐的样子，高兴的笑了，说到：“孩子们，别抢了，我给你们每个人准备了一小包鞭炮。”

　　母亲赶忙招呼大家进屋，大家都跑进堂屋，看到桌子上摆满了菜，中间还会放着一个火锅。

　　火锅里面煮着好吃的东西，翻腾着，冒着热烟，香气弥漫了整个房间。

　　大家馋得直流口水，都已经迫不及待了。

　　这时父亲让大家站在桌子的两边，先不要入座。

　　只见他摆了八双筷子，斟了八杯酒，盛了八碗饭，打开堂屋门，恭恭敬敬的邀请祖先们回来过年。

　　大概几分钟后，仪式完毕，父亲把酒倒在地上，恭送各位祖先离去。

　　关上堂门，让孩子们入座，年饭开始。

　　这一顿饭大家随便地吃，随便地喝，随便地闹，吃的时间越长越好。

　　但有一道菜是不可以吃的，那就是烧全鱼，它预示着年年有余。

　　母亲还在不断的引导孩子们吃青菜，吃豆腐，吃藕片了。

　　吃青菜豆腐，祈福孩子们一年四季清清白白，无病无灾，健健康康。

　　吃藕片，希望孩子们聪明，有心眼儿，学习用功成绩好。

　　吃豆腐圆子，家庭和气，不吵不闹。

　　这就是那个年代的中国父母，他们虽然没有文化，但是他们有质朴的教育孩子的方法。

　　90年代以后，年轻的一代走进了厨房，他们起来就没有那么早，干脆把年饭改在中午，一般的在12点前准时开饭。

　　六七十年代时候的年饭，一个比一个早，早上五六点钟的时候，大家争先恐后的放鞭炮，整个村子淹没在鞭炮声中，此起彼伏，响声不断，这就是过年，那时有一个口头禅：小孩盼过年，大人盼种田。

　　我们农村年夜饭算晚餐，但不“夜”，一般下午三四点前就吃完了，是一年中最早的“晚餐”，晚上饿了就吃甜酒、糍粑等点心霄夜。年夜饭的菜随着经济条件的变化而不同，但有两样菜必有：一是腊猪头，我们叫“财头”，寓意发财之意；另一样是鱼，通年年有余之意。

　　春节年夜饭，我们家乡都是大年三十中午吃，饭煮的多多的，(不像平时吃一顿煮一顿)，鸡鸭鱼肉也是做的很丰盛，意思是一年都有余。

　　我们这边是春晚前五六点吃年夜饭的。大多是吃饺子。一家人在吃饺子时还要小心吃，看谁能吃出银币来。吃出银币者说明他下年财源滚滚。

　　年夜饭—般吃得都比较早，自从住进了商品房，年夜饭都是和老二一家还有公婆—起吃，每年年三十，早起迟年祭祖烧纸，老祖宗传言：早烧年晚烧冬。然后煮块肉，捞起放根连根葱蒜，—根稻草卯子，点起香烛，倒上三杯酒，敬菩萨。然后开始忙晚上的团圆饭。记得没买商品房时，过年总是要回乡下家里去和留守的孩子公婆—起过，那还是九几年底，那时的年夜饭也没有什么菜，乡下常有的大蒜菠菜，肉鱼啥的。反正也—桌菜，一家人开开心心的。家安到城里以后，条件比以前好了很多，公婆和孩子们都在身边，过年也不回乡下老家了，我们就弟兄两家，处得也很好。几十年相互关照。年三十都在我家吃团圆饭，孩子们也大了，女儿和侄儿都成了家，团圆的桌子由原来的方的换成了圆的，老老小小十几口人。生活条件一年比一年好。年夜饭，要忙—整天，冷盘八到十个，热抄几盘，红烧的更多，—年到头，就是这桌年夜饭是实实在在款待自己和家人。—般三点多钟的时候也就烧得差不多了，老公公这时间点便会打电话通知老二一家：准备吃晚饭了，收拾下过来呀！团圆饭的前奏正式拉开。年三十的晚饭，过去在乡下吃得都很早，老祖宗有传言：吃得草，不拔草。所以是有传承的。现在不种田了，早吃团圆饭也好—家人聊聊说说，开心轻松愉快的时间，总是过得很快。转眼在城里将近二十年了。年的脚步近了，又—年的年夜饭又快忙了，忙着虽累，忙着也开心充实呀！