陈年红酒里面有沉淀物还可以喝吗?
2022-08-22 05:52:07 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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如果已经知道该瓶红酒是陈年红酒的话,那么,应该有以下思想准备。
1、酒在保存不当的情况下发生了变质,酒瓶里出现絮状物(不是我们所指的沉淀),同时打开的时候口感变化非常大,轻易就能分辨出来。
2、酒经过陈年,口感更加丰满,有时会出现沉淀,一般沉淀会出现在酒瓶底部的凹槽,所以在打开陈年红酒时应该尽量少的晃动酒瓶,或者将酒倒入醒酒器一段时间,再进行倒酒。有沉淀物(晶体,或者残渣)是正常现象,只要没有出现漂浮在酒里的絮状物,应该问题不大的。
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