长相思葡萄酒的故事?
2022-08-07 07:49:22 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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长相思(Sauvignon Blanc),别名白苏维翁、苏维浓、缩维浓。白苏维翁原产自法国波尔多区,适合温和的气候,土质以石灰土,常被称为Fume Blanc。主要用来制造适合年轻时饮用的干白酒,或混和塞米雍以制造贵腐白酒。
优质的Sauvignon Blanc出产于法国、新西兰、美国、澳大利亚、智利、南非等,而新西兰也是因此而闻名于葡萄酒世界。新西兰的批Sauvignon Blanc种于1973年,但直到1980年才开始生产出瓶长相思葡萄酒。人们发现,这个国家,特别是Marlborough地区的酒特别能反映出热带植物和柑橘类水果香。这一令人兴奋的发现在很短时间内便转化成一个事实,大量新西兰的长相思葡萄酒出口到了美国、英国,它在一段时期内成为了新西兰的骄傲,以至于葡萄酒商争相效仿新西兰的风格。
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