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自己家酿的葡萄酒放了三年能喝吗？自己家酿的葡萄酒放了三年能喝吗为什么

2024-04-18 14:23:27 文章来源 :网络 围观 : 次 评论

　　所谓保质期，是指国家食品法规规定，对于容易变质的食品。一定要标保质期的。保质期能过12月的。就可以不标保质期。指导意见：葡萄酒的保质期，都在一年以上。也就没有保质期而言了。尽管如此，葡萄酒虽然没有保质期，但有个最佳饮用期。白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。但自己做的，大都密封不好，不易长久饮用。三年内为最佳！

　　可以根据以下情况判断自酿葡萄酒能否饮用：

　　1、如果保存得当的话，酒液无浑浊、喝起来无异味，颜色也正常，就是还可以喝的。

　　2、如果保存不当，酒液浑浊、闻起来有异味，建议不要饮用。 自酿葡萄酒由于卫生条件、葡萄酒中的单宁、酸度、酒精等含量不能和专业酿酒厂相比，所以如果储存时间过长、或者储存不当会引起葡萄酒变质。 自酿葡萄酒的保存期限： 1、自酿葡萄酒如果在常温下储存，最长不要超过1年，最好在1年内喝掉，以免杂菌繁殖，对身体造成不必要的伤害。 2、自酿葡萄酒如果在专业的葡萄酒酒柜或酒窖中储存，最长不要超过3年，最好在1-2年内喝掉。因为其卫生标准和抗氧化能力都比较弱，长时间存储极容易产生变质或老化。

　　

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