黄曲霉菌在白酒中能存活多久？黄曲霉会存在白酒中吗
2023-11-23 06:57:35 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
没有具体的存活时间。
黄曲霉是温暖地区常见的占优势的霉菌，其生长温度范围在4—50°C之间，最适生长温度为25—40°C。黄曲霉毒素形成的最低温度为5—12°C，最高为45°C，最适温度为20—30°C(28°C)。食物不要，书本可以药，主要是吃霉变食物才会有影响，而且要达到一定的量，但如果食物扔了就没事了，别紧张。
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