起泡酒怎么喝？起泡酒怎么喝最好

　　开启香槟等气泡酒，不需要使用开瓶器，因为它是利用酒本身的气压来开启的。

　　除了 在庆功等场合外，在餐桌上随着“砰”的声音溢出气泡的开瓶方法并不值得推荐。特别是价格昂贵的高级气泡酒 ， 浪费任何一滴都会令人心痛。

　　将气泡酒放到冰箱里储存是不太适当的，因为冰箱里其他食物的异味会渗透到葡萄酒中，使酒失去原有的味道。如果葡萄酒不能储存在专用酒库（wine cellar)里，最好是放在阴凉的地方，饮用前30分钟放到冰桶中冰镇。

　　（1）不要将酒瓶摇晃，首先将覆盖瓶盖的铝箔掀开。用餐布裹住酒瓶，然后用拇指按住瓶塞的上方，慢慢地去除铁丝。

　　（2）讲瓶塞向无人的方向旋转，用一只手握住瓶盖，另一只手抓住瓶底，左右旋转对瓶塞施压，慢慢的拔出瓶塞。

　　（3）瓶塞快要拔出时，用手按压一会，然后轻轻地拔出。这时酒塞会发出“砰”的一声，白色的气泡喷出，但葡萄酒不会溢出。

　　（4）喝气泡酒的酒杯与一般的葡萄酒杯（flute)中饮用，这样就可以一边喝酒一边欣赏气泡。

　　（5）气泡酒的味道咋低温下最好，因此可以将盛酒的容器先冰镇再使用。但是不要将杯子冰镇到挂霜的程度，这样在品酒时就无法观察气泡酒美丽的气泡。

　　（6）倒气泡酒时，如果一次全部倒入，气泡很容易溢出酒杯，因此要2-3次倒，以倒至2/3杯为宜。这是因为这样可以更好的观察葡萄酒的气泡。服务员给客人倒酒时，最好不要像倒啤酒一样将酒杯倾斜。

　　（7）气泡酒不需要像其他葡萄酒一样摇杯，只需要稍微摇转后闻香即可。不进行过多的摇杯是因为在摇转的过程中气泡会很快的散发。

　　（8）前面提到，葡萄酒允许续杯，特别是白葡萄酒，为了维持冰凉的温度，要用冰镇过的葡萄酒续杯。但是气泡酒例外，不建议给他人续杯气泡酒的饮用温度比白葡萄酒更低，而且欣赏气泡上升是其一特点，因此如果杯子的葡萄酒温度过高或者气泡已经消失时，最好将酒全部倒掉重新倒杯。当然，如果是非常昂贵的起泡酒，最好不要浪费，而要及时喝完。

　　气泡酒的饮用温度在6°C-10°C为佳，高级的起泡酒，最好保持在10°C左右。如果气泡酒的温度过低，就无法感受其特有的细腻香味。

　　作为约会、聚餐的常用酒，起泡酒其实是葡萄酒的一种，但是因为含有二氧化碳，所以才会有那些搞气氛的泡泡啦。最近我们的闺蜜聚会有个新宠就是马天尼的rose粉红，包装就很难抗拒啊有没有，粉粉的炒鸡少女。说到喝的话，最简单的饮用方法就是在起泡酒里直接加入冰块啦。当然更好的方法是在喝之前冰镇一下。可以直接放入冰箱中冰镇，也可以用冰桶进行冰镇。电视里常看到的酒总是放在一个小铁桶里其实就是在降温~我觉得这也是最有感觉的冰镇方法了~~

　　起泡酒就是有很多气泡的葡萄酒，很多庆祝、约会、聚餐的场合都会使用到起泡酒。那么，起泡酒怎么喝比较好喝呢？ 选择一款符合自己口味的起泡酒：ABRAU DURSO阿伯朗杜索起泡酒系列包括：ABRAU DURSO Semi Dry Rose 阿伯朗杜索半干桃红起泡酒、ABRAU DURSO Semi Sweet Red 阿伯朗杜索半甜红起泡酒和ABRAU DURSO Brut White 阿伯朗杜索干型起泡酒，完美阐述了半干、半甜和干型的区别。第一步：冰镇冰块放入冰桶中，在将起泡酒冰镇至8度左右，即微冰，最佳饮用时间是开启后半小时。第二部：开瓶子不要浪！不要喷！安安静静地喝酒不好吗！开瓶地正确步骤是：撕去锡箔纸——轻按木塞，松开铁圏圓形口——用一只手的食指和大拇指按住木塞，另一只手握住酒瓶并旋转——倾斜瓶身，缓慢推出木塞——听到撕得一声，即可第三步：静置30分钟此时口感最佳第四步：推荐用香槟杯饮用郁金香型香槟杯，如郁金香一般的造型非常浪漫，收口设计利于收集香气，口感非常好。