葡萄酒中有二氧化硫,这还能喝吗?葡萄酒中有二氧化硫,这还能喝吗视频
2024-03-22 15:04:04 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
世界卫生组织规定,每人每天吸入的二氧化硫(比体重)应控制在0.7mg/kg以内,否则,人体会产生中毒现象,然而,葡萄酒中的二氧化硫对人体产生的危害是微不足道的,因此对人体的害处可以忽略不记。二氧化硫在葡萄酒存在的意义主要有杀菌和抗氧化作用,葡萄酒发酵过程中会产生不必要的细菌和真菌,二氧化硫可以起到有效的抑制作用,另外二氧化硫也可以防止葡萄酒与空气中的氧气过快接触氧化,起到保护作用,以利于葡萄酒长时间的保存和熟化。
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