葡萄酒为什么12度最佳？为什么葡萄酒14度
2024-03-23 11:25:29 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
其实温度对葡萄酒饮用时的口感，有着很大的影响。不同的葡萄酒适饮的温度也不一样。下面我有列出不同葡萄酒相应的最佳适饮温度。
红葡萄酒年轻单宁重红酒14-17℃，比如新酿的赤霞珠、西拉、马尔贝克等等成熟红酒15-18℃，大多数刚进入适饮期的中单宁红葡萄酒都合适在这个温度下来喝年轻味淡红酒12-14℃，比如黑皮诺，以及一些简单易饮的金粉黛新酒 10-12℃，比如佳美酿的博若莱新酒桃红葡萄酒绝大部分桃红都适合在7-10℃饮用白葡萄酒清淡型白酒 7-10℃，比如长相思，不过橡木桶的霞多丽，雷司令等浓郁型白酒12-16℃，比如过桶的霞多丽和长相思甜白酒 4-6℃，比如贵腐酒、冰酒以及一般的甜白葡萄酒气泡酒、香槟 7-8℃
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