50斤葡萄放多少前期单宁?
2022-09-08 21:29:50 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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50斤葡萄放75g∽125g前期单宁。单宁是天然的防腐剂,具有抗氧化的作用,一般就是300mg∽500mg/kg,50斤葡萄为25kg,但不同品种用量不同,一般红葡萄酒的单宁含量比较,白葡萄酒则几乎没有。单宁含量并与红葡萄酒的质量成正比,而柔顺指数超过5的比较好。
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