葡萄酒发酵起白霉怎么加酒？葡萄酒发酵起白霉能喝吗
2024-03-29 11:21:30 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
葡萄酒发酵长白霉了，可以用无油无水的干净勺子将白霉捞出去，并加适量白酒进行杀菌处理。葡萄在发酵的过程中产生二氧化碳气泡，由于没有外部压力，因此气泡不破，堆积形成的白霉。发酵的过程中产生的霉菌主要是发酵菌，因此去掉白霉即可。
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