哪些品种的葡萄酒口感不苦涩并且比较好喝?哪种葡萄酒不涩不苦

2024-04-07 17:34:58 文章来源 :网络 围观 : 评论

  一般而言,白葡萄酒因为单宁很少的缘故,一般都会不发苦发涩。所以我们重点对红葡萄酒进行筛选:造成葡萄酒苦与涩的原因在剔除人工添加因素的情况下,一瓶正常的标准定义下的葡萄酒,导致口感苦涩的原因来自两方面:一是单宁带来的,一是工艺粗糙带来的。单纯就葡萄品种而言,单宁含量相较比较低,酸度中等,酒体圆润,香气清晰突出,果香为主的葡萄品种会比较符合条件。致于好不好喝,不同层次的消费者会有不同的理解,不同地域的人也有不同的口味偏好,无法给出一个标准定论。

  因此在排除白葡萄品种的情况下,一些香气复杂、果香清晰而口感圆润,酸度较低而尾韵回甜的红葡萄品种对于普通消费者而言一般都容易接受。比如:

  不那么强壮的梅洛,佳美娜,金粉黛,歌海娜,科维纳,马尔贝克还有佳美,等等,都是可以推荐的单品葡萄酒。对于一些资深的葡萄酒爱好者,如果对酸度是足够的接受度,且对香气追求更加精细,那么黑皮诺和丹魄,还有成熟度较高的强壮的梅洛也是属于不错的选择。

  图例:

  以上, 图一为法国奥克地区的单品梅洛

  图二为智利库里科谷的单品佳美娜

  图三为阿根廷的单品马尔贝克

  图四为智利库里科谷的单品黑皮诺

  你说的涩口是因为喝的是干型的葡萄酒的。其实葡萄酒分干型,半甜型和甜型葡萄酒,葡萄酒之所以涩是因为里面还有的单宁含量比较高,干型葡萄酒里面单宁是比较高的。

  如果想要甜美好入口的话,可以选择甜型和半甜型葡萄酒,购物网站直接搜索就好。建议意大利小甜水,价格一百多,不贵还好喝

  试试美国的仙粉黛吧。我理解你的意思为甜美易饮,具体酒款的话,可以试试贝灵哲的创始者庄园,他的梅洛也是偏甜,比较容易上口。

  大口干杯的话,不妨来几支加州乐事,简单粗暴易饮。

  

哪些品种的葡萄酒口感不苦涩并且比较好喝?哪种葡萄酒不涩不苦

  都是百元内的酒款,毕竟我穷,喝不起好酒。

  

哪些品种的葡萄酒口感不苦涩并且比较好喝?哪种葡萄酒不涩不苦

  

哪些品种的葡萄酒口感不苦涩并且比较好喝?哪种葡萄酒不涩不苦

  不苦涩的葡萄酒一般材料就要考虑到葡萄品种了,最好不要选择葡萄皮厚的,葡萄籽大的,比如赤霞珠、梅洛、西拉。尽量选择以皮薄的,比如品丽珠、仙粉黛、黑皮诺。涩味的产生也和葡萄的收割时间,以及皮和藤条的处理关系很大。根据题主的要求,应该是要葡萄酒相对柔和,口感轻甜,不苦不涩。那么我还是推荐法国勃艮第或着波儿多的右岸,勃艮第-亨利贾伊的徒弟meo-camuzet米奥家族的酒庄,另外波尔多右岸的话白马酒庄,和左岸的超二级庄-靓姿博酒庄。

  可是试试梅洛这款葡萄,梅洛很适合新手品尝,而且没有那么重的干涩味。很多女孩子都很适合这款葡萄的葡萄酒

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