冰白和冰红哪个好喝？冰白和冰红哪个好喝点
2024-04-15 06:27:39 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
不管是冰白还是冰红，都属于冰酒，如今市场上主要可以看到德国、加拿大和中国产的冰酒，其中加拿大产量最高，其次就是中国，而德国虽然产量并不是很高，但却是冰酒的发源地。
1794年，一场突如其来的早霜袭击了德国莱茵河畔的黑森法兰克葡萄产区，导致未采收的葡萄全部结冰，为减少损失，果农将结冰的葡萄通过特殊工艺加工，没想到酿成了风味独特的冰葡萄酒，至今冰酒都成为广受欢迎的高档葡萄酒。
饮品冰酒，一定要冷藏降温至5-8℃，品饮起来冰白带有热带水果气息，例如苹果、菠萝等，味道清爽可口；冰红带有红色水果气息，例如红浆果、覆盆子、草莓等，口感会更厚实一些，但不管是冰白还是冰红，喝起来都很甜美，适合单独或搭配甜点、水果饮用。
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