白葡萄如何搭配食物会更美味？白葡萄如何搭配食物会更美味一点
通则上来说，红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉，桃红葡萄酒是百搭。
不过大部分时候还是细分一下比较妥当。
白葡萄酒里面也分，白气泡酒，干白，甜白等等，
干白或干型白气泡酒一般可以作为餐前酒，配一些小点心或者沙拉都是可以的。当然也可以配一些海鲜，白葡萄酒里面的酸可以有效的和海鲜的鲜味结合，产生愉悦的甜丝丝的感觉，当然海鲜的做法是白灼或清蒸为主。红烧的就要另当别论了。
甜白酒很有意思，国外一般是用来配餐后甜品。但是我个人觉得搭配火锅或者川湘菜都是很不错的选择，酒里的甜味可以有效缓和辣菜带来的灼热的刺痛感，而且能让肠胃的不适度降低。
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