小白如何成为红酒品鉴高手?品鉴红酒的基本流程
2024-02-25 22:05:56 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
唯一的办法就是与高端人士饮酒,听酒的故事,看酒的色泽,品酒的口感,前提是你得有钱。
初级入门可以参考下WSET课程使用的酒单,网上应该可以搜到一些培训机构的课程用酒。一般培训选的酒都是特点比较鲜明的,踩雷概率较小。
要成为高手需要耗费大量金钱,多尝试一些比较高端的酒款。大多高手都是葡萄酒行业从业人员,工作机会中接触各种葡萄酒。
普通消费者就两条路了,一是多参加品鉴会,培训,酒庄晚宴,这些都是对大众开放的,只要花钱就行。当然也可以自己购买葡萄酒回家喝,这个代价更高些,但是能够根据自己喜好选择酒款。
喝过许多不同产区,酒庄的葡萄酒后,还需要补充一些知识,买些书来看。喝酒是累积经验,看书是增加知识。
经验&知识的丰富程度,大致决定了你的品鉴能力,至于能达到什么样的高度,剩下的就靠天赋了。
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