葡萄酒可以放橡木片吗片?葡萄酒为什么用橡木
2024-03-15 04:23:37 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
可以的
优质葡萄酒都配有橡木桶装酒液,然后推进陈酿室内进行陈酿,随着时间推移,橡木桶在葡萄酒的酒精溶解下会溶出一些风味物质出来,从而溶进酒液当中,使葡萄酒口感香气更加优质。
所以橡木片可以一直泡在葡萄酒里,只是橡木片需要定期取出来进行清洗晾干消毒再重复放进去。
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