今年过年，你准备做什么好吃招待亲朋好友呢？今年过年,你准备做什么好吃招待亲朋好友呢
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过年亲，朋好友来！一般到外边饭店招待！
朋友来了有美酒
谢邀~
招待亲朋好友的美食有很多，大家写的更多的是菜品，但说到春节特有的，我第一个想到的还是我们家雷打不动的传统，北方的妈妈们在年前都会准备一些不同以往的面食，最常见的便是枣花饽饽，但在我家也有比枣花饽饽更精致一些的面食——我的文件夹里常年保存着一些舍不得删掉的照片，我给它们取名为『舌尖上的春节』。（有图为证）
每年到了年根儿那几天母亲和我就变得异常忙禄，我们把自家种下的紫薯、南瓜一一清洗干净，切块蒸熟，再捣成泥和面，揉成光滑的面团，等待面团醒发的时间里会有一小段短暂的休息时间，这时候如果饿了母亲会留半碗南瓜给我吃……这是我在这一场忙碌中少有的能感受时光缓慢的幸福时刻，面团醒发到两倍大的时候，也是我最期待的时刻，红的、绿的、黄的……颜色煞是好看，我们拿这些面团做很多好看又健康的花样面食，节前母亲会取些送给好友，再留一些春节用来招待亲戚朋友，这些花样面点成了我们家宴最后的压轴惊喜，每次端上桌都能迎来赞赏声一片，看大家吃的开心，我和母亲也各自满足。
一直以来都想，得了空要好好记录一下我们家『舌尖上的春节』，刚好看到悟空邀请，算是也趁机了却一桩心愿，就此写下，再次谢邀。
以上。
内容来自饭逗，未经本人同意禁转。
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过年我们家大人加小孩一共十一个人，我准备做十六个菜，十个热菜和六个凉菜，其中有我最拿手的两道菜红烧肉和小鸡炖蘑菇。做红烧肉其实挺简单的，选择的肉一定要肥瘦相间的五花肉，这样做出来的肉非常软糯入口即化！好像不爱吃红烧肉的人很少吧！小鸡炖蘑菇的食材最好用农村的笨鸡，榛蘑都是秋天我妈妈自己到山上采回来晒干的，晒干的榛蘑味道更好而且营养高，和笨鸡一起顿快熟的时候加入土豆粉条！那真是绝配，现在想想都流口水！
潮汕小吃牛肉丸
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