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半干与半甜的区别？半干和半甜

2024-04-16 00:22:20 文章来源 :网络 围观 : 次 评论

　　1.干葡萄酒含糖(以葡萄糖计)小于或等于4g/L。或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2g/L时，含糖最高为9g/L，品评基本感觉不到甜味，明显感觉到单宁的存在，但整体具有洁净、爽怡、和谐的果香和酒香的葡萄酒。

　　2.半干葡萄酒含糖大于干酒，约在4.1～12g/L之间，或者总糖与总酸的差值，按上述干酒方法确定，含糖最高为18g/L，微具甜感，口味洁净舒爽，味觉圆润，并具和谐怡悦的果香和酒香的葡萄酒。

　　3.半甜葡萄酒含糖12.1～45g/L，具有甘甜、爽顺、舒润的果香和酒香的葡萄酒。

　　红葡萄酒不仅仅是只有干红呀，还有半干型，半甜型。

　　干型、半干、半甜这三者的区别就是葡萄酒中含糖量的不同：

　　干型葡萄酒：残糖含量＜4g/L；（即我们常说的干红、干白等葡萄酒）半干型葡萄酒：残糖含量介于4-12g/L之间；半甜型葡萄酒：残糖含量介于12-45g/L之间；甜型葡萄酒：残糖含量＞45g/L。

　　

半干与半甜的区别？半干和半甜

　　

半干与半甜的区别？半干和半甜

　　这些葡萄酒从口感上就能分辨出来。

　　甜红葡萄酒饮用起来甜味最高，半甜型的也能品出含有甜味，但半干型葡萄酒对于初次饮用葡萄酒的消费者来说有些难以接受。

　　所以，想要葡萄酒入门的话就从半甜型开始尝试吧，或者桃红葡萄酒亦可，都是果香浓郁、单丁柔和、余味浓香呀！

　　

半干与半甜的区别？半干和半甜

标签 半干   半   甜   区别
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