单宁高低有什么明显区别?单宁高好还是低好
2024-04-18 12:37:13 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
单宁含量的高低实际上和葡萄的品种有关。酿酒的葡萄赤霞珠相对单宁含量高一点,酿出的酒涩一点;而黑比诺的单宁含量较低,就涩味淡一点。其实葡萄酒的好坏关键在于味道协调,要有单宁的涩,也要有丰富的果香味才能体现一款葡萄酒的品质好坏的
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