把红酒放到水里泡多久?
2023-04-10 14:18:43 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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葡萄酒要泡大概一个半月后就酿造好了,一旦开封的葡萄酒,最好尽快饮用。自己酿造葡萄酒需要注意:
1、首先要对原料葡萄进行挑选,尽量选择新鲜的葡萄,避免使用霉变、破损的葡萄。最好选用酿酒用的葡萄,别用鲜食葡萄酿酒,因为鲜食葡萄的含糖量如果不足,在发酵时酒精含量有可能不够,这样很难抑制一些杂菌生长。
2、其次要仔细冲洗葡萄,将葡萄一颗颗进行认真清洗并完全晾干,再用手捣碎或者挤碎,撒上酵母拌匀。随后装入容器,在室内自然发酵,瓶盖不要完全密封。容器最好选择透明的玻璃器皿。
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