发过的红酒口感好还是澳洲的?
2023-06-11 05:45:20 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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澳洲红酒和法国红酒的区别可以说是新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒的区别,它们最大的区别就在于酿造工艺方面,以法国为代表的旧世界追求传统的酿造工艺,注重葡萄酒本味,更具有酸涩口感,口感更复杂;而以澳洲为代表的新世界用现代技术酿造,注重葡萄酒的香醇,果味更重一点,更容易品饮一些。
在酒标方面,尽管澳洲红酒和法国红酒的区别并不是很明显,最主要是大多数人也都看不懂,但对于看得懂的人,就会发现旧世界酒标强调产地,但新世界酒标则强调葡萄品种。所以澳洲为代表的新世界越来越受欢迎,主要还是中低端品质更优,也更符合国人口味需求。
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