不会喝酒的人能当品酒师吗?
2023-06-24 22:35:36 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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你说的不会喝酒,是指的完全不能沾酒,还是酒量比较小呢?如果是前者,肯定是不行的;如果是后者,因为品酒师多数情况并不是将酒全部吞下,是可以的。酒精过敏者,做葡萄酒品酒师就有些难度了。因为,做品酒师不光是知道酒的知识,还需要尝酒,需要对每种酒的品质从感官上来区分,来品评。
品酒时,一轮下来,有可能咽下去的酒就有20ml,一个上午尝五轮,这酒精过敏怎受得了?
难度很大的,长期下去,心理有压力,事情就做不好了。
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