乳酸菌结构在自然界分布?乳酸菌结构复杂吗

2023-11-23 07:18:31 文章来源 :网络 围观 : 评论

  厚壁菌门芽孢杆菌纲的细菌

  乳杆菌是细菌的一科,为革兰氏染色阳性、无芽孢杆菌。乳酸菌在自然界中分布很广,在植物体表、乳制品、肉制品、啤酒、葡萄酒、果汁、麦芽汁、发酵面团、污水以及人畜粪便中,均可分离到。中国传统的食品,如泡菜、榨菜、腌菜和酿酒等的制作保藏技术就是利用了乳酸菌的这一作用。对肠道及吸收好。

  乳酸菌是一种细菌,单细胞原核生物。乳酸菌细胞由细胞壁,细胞膜,细胞质,拟核组成。乳酸菌是腐生细菌,厌氧型细菌。在自然界中分布广,人类常利用乳酸菌无氧呼吸产生乳酸的特性来制作酸奶。乳酸菌在密闭的环境下分解牛奶中的有机物,获得能量,同时产生乳酸。酸奶的营养价值比牛奶高。

  

乳酸菌结构在自然界分布?乳酸菌结构复杂吗

  

乳酸菌结构在自然界分布?乳酸菌结构复杂吗

  

乳酸菌结构在自然界分布?乳酸菌结构复杂吗

相关文章

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
推荐文章