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中国是全球最大的烈酒生产国和消费国吗？中国是全球最大的烈酒生产国和消费国吗对吗

2024-03-21 21:36:45 文章来源 :网络 围观 : 次 评论

　　

中国是全球最大的烈酒生产国和消费国吗？中国是全球最大的烈酒生产国和消费国吗对吗

　　

中国是全球最大的烈酒生产国和消费国吗？中国是全球最大的烈酒生产国和消费国吗对吗

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　　谢邀请！

　　首先弄清楚啥叫烈酒，也叫蒸馏酒。用蒸馏法制成乙醇浓度高于原发酵物的各种酒精类饮料。制作原料根据类型有谷物，土豆，葡萄，甜菜，水果等。这些材料富含糖和淀粉，在一定条件下，经酵母作用，发酵产生酒精，即酿造和蒸馏的过程，原理是利用酒精的沸点（78.5）和水的沸点（100）不同，将发酵液加热至两者沸点之间温度，蒸发、提取酒精成份和香味物质，简易说就是酿造、蒸馏、冷却、存放等过程。

　　按此工艺生产出的烈酒，世界上公认的有八大烈酒，具体是：中国白酒（Spirit）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、威士忌（Whisky）、朗姆酒（Rum）、琴酒（Gin）和龙舌兰酒（Tequila），以及日本清酒（Sake）。

　　按照《全球酒业发展报告》2022年公布的数据，中国已经是全球最大的蒸馏酒市场，也就是烈酒生产国，也是全球烈酒市场增长最快的国家；而白酒占据世界烈酒消费量的三分之一，按照国家统计局的数据，白酒累计销售收入为6000多亿，按照规模推算，世界烈酒销售规模至少有2万亿。所以中国即是全球最大的烈酒生产国消费国。

　　当然我们目前存在的问题是白酒如何融入世界其他国家和地区的消费市场，中国白酒产量占全球烈性酒产量的比例近40%，而国际市场的份额却不到8%，是尴尬也是痛点！当然，这涉及系列系统运作，包括标准、工艺、营销、贸易、出口环节、资质准入等诸多环节。另外，世界上主要葡萄酒和烈酒生产酒在全球扩张时，语言是很好的抓手，而我们中华白酒文化全球化推进语料库还正在探索和整理中，希望这个脚步更快一些的好！

　　是的，哪怕是俄罗斯也无法和我们相比

标签 中国   全球   最大   烈酒   国   对
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