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正确喝红酒方法？正确喝红酒方法图片

2024-03-28 15:49:43 文章来源 :网络 围观 : 次 评论

　　红酒的正确喝法：

　　1、把红酒柔和地倒到专用的红酒杯中，约1/4-1/3杯，握的时候不要将手掌贴着酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味。

　　2、手擎住杯脚，将酒杯顺时针或逆时针方向转动，以使红酒与空气充分接触，释放出最佳的芬芳。

　　3、在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。

　　红酒一直是社交中的宠儿，它含有人体所需的维他命、葡萄糖、蛋白质、氨基酸及葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，对于预防心血管疾病、动脉硬化、骨质疏松和早老性痴呆等病症都有很好的作用，同时它对女性朋友还有“驻颜”的功效。下面说说喝红酒的正确办法。

　　喝红酒需要高脚杯，也是必须品，每一款高脚杯对于场合来说都有不一样的意义。

　　

正确喝红酒方法？正确喝红酒方法图片

　　一、沉酒

　　红酒平时都是平放着储存，它瓶口的软木塞子长期浸泡在红酒里，时间久了会分解出木屑，所以我们倒酒前一定要先沉酒，

　　那瓶底内部四周的凹沟就是用来沉淀木屑的。

　　二、倒酒

　　倒酒的正确方法是让酒标的正面朝上，均匀用力，让酒液柔和的流出，倒酒时不要晃动酒瓶，以免荡起瓶底的木屑，同时不是试图倒尽最后一滴红酒，要留下2cm左右的酒液，每杯酒最好不超过总容量的三分之一，以酒杯平放在桌上红酒不流出为最佳。

　　

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　　三、观酒

　　观酒就是把倒入了红酒的杯子向着光举起，手将杯子稍微倾斜，先看酒液是否澄清透明，里面是否有木屑或杂质，再观察酒的成色，如果是紫红色，那么说明这红酒的年份较少，如果酒液呈暗红，其外围还略带褐黄色，那么这红酒就是陈年的好酒。这里一定要注意红酒杯的握法，是用手轻轻的握住杯柄或托起杯底。

　　

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　　五、醒酒

　　醒酒就是以握酒杯的手腕为支点，由外向内的晃动酒杯，使酒液在杯内沿杯壁均匀的流动，以加速酒与空气接触的机率，使酒液与空气进行充分的化学反应

　　六、喝酒

　　当你与别人碰杯喝了红酒后，一定要记住将红酒杯放在水杯的右边，另红酒不同与白酒，喝时请慢慢品尝，切勿象喝白酒那样豪饮。 在聚会上与朋友喝酒碰杯时，将杯子稍微倾斜轻轻地碰撞酒就是把酒杯慢慢举起，将杯口压住下唇放在唇边，在头部自然向后仰的同时把酒液吸入口中

标签 红酒   方法   图片
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