是不是只有法国指定地点产的起泡酒叫香槟?为什么?起泡酒 香槟 区别

2024-04-13 13:02:44 文章来源 :网络 围观 : 评论

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  很高兴回答这个问题,下面我就给大家介绍一下:

  其实香槟一词是有两层含义的,第一是指法国的香槟地区,位于巴黎市北部,第二是特指该地区生产的起泡葡萄酒——香槟。由此可见香槟酒的定义其实是有严格的原产地条件限制的,即只有香槟地区生产的起泡酒才有资格叫作香槟,其他国家乃至法国其他地区生产的类似的酒品,即使再像也不准叫“香槟”的名字。法国人为捍卫这个名号是不惜一切代价的,迄今为止已经打过700多场官司!所以世界上已经基本没有国家来挑战法国人的耐心了,法律规定,一经发现非法使用的“CHAMPAGNE”字样,立刻查处,就地销毁。而且该法律已经不光是针对汽酒,甚至某种香槟地区生产的香水也中枪,当然这也是法国人打官司争取来的。 那么香槟到底有什么魅力,值得法国人如此拼命地捍卫它的名誉呢? 这个问题的答案似乎可以从一个有关香槟的传说故事中看出点端倪。

  话说法国的末代王后玛丽的出身就是香槟地区的一个酒农人家,后来被路易十六选为王后。出嫁那天全镇沸腾,乡亲们激动地拿起香槟互相喷洒,浓烈的酒香味甚至一路从香槟飘到了巴黎,这是王后记忆中最幸福的一天。然而好景不长,法国大革命爆发,路易十六和玛丽逃亡不成,双双被送上了断头台成为革命的祭品。消息传回香槟地区,人们不禁想起当年王后出嫁的盛况,纷纷感慨世事无常。而为了纪念家乡这位苦命的姑娘,以后当地人打开香槟从来不弄出“砰”的一声响,只是默默地旋开塞子,听那撒气时候的“咝咝”声,仿佛王后在殒命前那一声无奈的叹息。

  关于这个问题就分享到这里,喜欢的朋友评论点赞!谢谢!

  是的。法国原产地区保护法规定,只有产自于香槟地区的起泡酒才能叫香槟酒。

  感谢邀请!

  的确只有法国产的起泡酒才能叫香槟。因为香槟是一个地名,是法国唯一一个不需要在酒上标明A.O.C的产区。根据法兰西王国时期路易十二国王签订的《法国产地商品保护法》,进而延伸到现在的《法国农牧业原产地保护法》,欧盟《原产地命名法》,以及联合国《国际商标和知识产权保护法》。基本的规定是,对某些特定地区的特定农牧产品进行保护性命名,任何其他地区的生产的类似产品只能以通俗方式命名。

  所以只有法国生产的起泡酒才能叫香槟,其他地方和国家生产的带气葡萄酒酒一律不可以叫香槟,只能称之为有气葡萄酒、气泡酒等。

  

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