怎样存放红酒？普通家庭怎么存放红酒
红酒是酒中的精魂，它清澈透明的体制，使人赏析悦目。可是大家知道怎样存放红酒吗？现在给各位介绍一下它存放方法：
存放红酒的地方最好不要有光线，因为光线容易造成酒的变质，特别是日光灯和霓虹灯更易让酒产生还原变化，发出浓重难闻的味道。香槟酒和白酒对光线最敏感，所以要特别小心的存放。
温度的变化会造成热涨冷缩最容易让酒渗出软木塞使酒加速氧化。所以只要保证在5-20度的恒温都可以接受。通常情况下有钱人都会有一个酒窖，那里70%左右的湿度对酒的储存效果最佳，太湿容易使软木塞和酒的标签腐烂，太干又容易让软木塞变干失去弹性无法封紧瓶口。
葡萄酒像海绵，常将周围的味道吸进瓶中去。因此存放地最好不要与洋葱·大蒜·韭菜等一些味道浓烈的物品放在一起，习惯把酒放在冰箱的朋友，最好也不要放太久，以防冰箱的味道渗透的酒里
在摆放红酒时尽量将把酒平放，这样红酒就会和软木塞接触，可以保持软木塞的湿度。因为干燥会使软木塞缩小无法完全封紧瓶口，容易使酒氧化。
摆放红酒时不要过度震动，因为这样会影响酒的品质，所以尽量不要将酒搬来搬去，或放在经常震动的地方，尤其是年份旧的老酒。
1、软木塞
软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。
通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。
2、室 温
其实室温通常是指原产地的温度，而不是中国的室温。以法国葡萄酒而言，室温通常是指16至18摄氏度左右。
对于幅员辽阔的中国而言，除了寒冬，这个温度大部分都需要冷藏方式来达成，千万不要将酒放在常温状态下，理所当然地认为那就是“室温”。
3、长期储存，躺着比较好
若想将葡萄酒贮存一段时间，最好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，将使空气进入而破坏酒质。
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