红酒如何醒酒？红酒如何醒酒多长时间
把红酒倒进醒酒器中，摇动醒酒器，让酒液与空气充分接触。
如果没有醒酒器，也可以原瓶醒酒，时间要比醒酒器长，而且效果不太好；或者直接倒进酒杯中静置，同样能起到醒酒的作用。
醒酒时间的长短需要根据葡萄酒的种类和饮酒者个人的口味喜好而定。一般而言，葡萄酒从酒瓶倒入醒酒器的那一瞬间，醒酒就开始了，而醒酒时间从5分钟到2小时不等。
通过醒酒，葡萄酒中因为陈年而积累的沉淀物质可以被分离，使酒质更纯净;通过醒酒，可以让酒体苏醒，让口感的层次更丰富;通过醒酒，可以让去掉因为放置太久而产生的腥味，让酒中的花香、果香逐渐挥发出来;通过醒酒，可以让单宁充分氧化，降低涩味，使酒的口感更加醇厚、柔和。
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