自酿葡萄酒是酸甜味，而且酒味很浓，喝起来感觉挺好的，可以喝吗？自酿葡萄酒有酸味能喝吗
2024-03-14 08:42:44 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
自酿葡萄酒完全发酵后，糖分大多都被利用了，不会有很大的甜味的；酸味是葡萄酒该有的味道。其实，发酵过程都是可以随时品尝葡萄酒的，刚开始时是酸甜果汁味，慢慢的是低酒精葡萄汁，酸甜适口；再发酵几天后是酒味较浓的果汁；最后是甜味很小的干酒。品尝每一个阶段的葡萄酒，味道变化很大，这才是享受做酒的乐趣。正在发酵的葡萄酒，里面含有很多酵母，对消化食积也很有益处的。
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