有人说法国的红葡萄酒是14度，而加拿大的红葡萄酒是12.5度，对此你怎么看？
2024-03-20 21:00:01 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
每个产区都有自己独特的特点，我认为葡萄酒的度数跟当地的饮食习惯与气候有关，只要自己喝的舒服、开心就行，管那么多干嘛！
编辑：四海一茄（立富酒庄）红酒雪茄体验馆 ——玉林【SHYJ-2022】
法国也有很多12，13度的葡萄酒，正规酿酒工艺下，酒的酒精含量与当地的气候有关。正常情况，如果今年的天气比往年高的化，葡萄的糖分高，酿造出来的葡萄酒酒精含量就高些。
所以就是同一家酒庄的不同年份的葡萄酒的酒精含量都可能不同。
不准加糖的情况下，酒精度只和气候有关，至于好的葡萄酒，要的是平衡，和酒精度高低无关
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