雪梨酒有几种颜色？雪梨酒的特点
2024-03-26 22:50:34 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
一、干型雪莉酒
1、菲诺酒：酒精度是15%。常呈淡柠檬色，它还具有浓郁的杏仁、干果、草本气息，口味也不错。
2、奥罗露索酒：它呈深褐色，有氧化的味道，还有太妃糖，皮革，香料和核桃的香味。
3、阿蒙提拉多酒：它呈琥珀色或褐色，不过它的味道在菲诺和奥罗露索之间。而且酒精度一般在18~22%。
4、帕罗考塔多酒：它非常稀有，它也是最好的雪利酒。其的酿造极具偶然性，因此产量不高。
5、曼萨尼亚酒：只有圣卢卡尔·巴拉梅德镇酿制的雪利酒才能叫曼萨尼亚酒。
二、甜型雪莉酒
1、PX甜雪莉酒：由PX葡萄酿制而成，它为深棕色，还带有果干、咖啡、甘草的香味。
2、麝香雪莉酒：由亚历山大麝香葡萄酿制，还带有一些干柠檬皮的香味。
三、混合型雪莉酒
1、白奶雪莉酒：菲诺酒与葡萄汁的混合物。
2、中等甜度雪莉酒：甜型雪莉酒和阿蒙提拉多酒的混合物。
3、奶油雪莉酒：天然甜型雪莉酒和奥罗露索酒的混合物。
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