为什么红酒是木塞啤酒是铁盖？红酒是木塞好还是铁盖好?
2024-04-09 12:31:09 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
它的特性就是既柔软弹性也很强，用它来密封，软木和酒液接触后就会膨胀，能塞满瓶颈之间的空隙，阻止酒液的渗漏。
再加上天然的软木塞里分布着许多细密的小孔，具有微透氧的能力，能让瓶子里的酒液通过微孔和空气接触，更有利于葡萄酒的发育和成熟，能让葡萄酒的口感更加醇香。
相比之下，啤酒用压盖的密封性更好，对于啤酒和碳酸饮料这种饮料，最怕气泡跑掉，所以用皇冠盖更合适。这也是为什么很多人都觉得，玻璃瓶的可乐比塑料瓶的可乐要更好喝的原因。
红酒是木塞，是为了保持它的香气不挥发，不破坏它原有的味道。啤酒是铁盖，才能很好的不让它的酒精度挥发。
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