酿葡萄酒温度低怎么办?
2023-05-24 08:53:27 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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发酵葡萄酒温度较低,会延长发酵时间的,可以把容器用棉被保暖,也可以放在家里温度较高的地方,像煤炉子旁边、地暖上等,注意上层皮渣不要过于干燥,容易产生腐烂气味。
如果已经没有太多气泡了,就及时过滤皮渣,再进行二次发酵的过程,之后酒液才会澄清透明。
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