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红酒保质期一般有多久？

2023-06-04 17:08:18 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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　　首先，酒精度数在10度以上的酒精饮料是可以不设保质期的，所以对于干红基本没保质期一说。

　　其次，干红有个最佳饮用期。在这个时期内喝掉酒会比较好喝，过了这个时限酒就可以走下坡路了，单宁会乏力，结构会散，香气减弱等等。

　　决定干红最佳饮用期的因素有很多，外在因素主要是存放环境，比如问题，湿度，光照，是否有震动等等。

　　内在因素有红酒本身的素质，一般最直接关乎的因素是酒的单宁含量和酸度。

　　大概而论

　　一般在适当的外在保存条件中，一些日常酒，大约100左右的，是没有多少存放价值的，越快喝掉越好。

　　稍微好点的酒，在200~300左右市价的最佳饮用期大约在5年，不超过10年。

　　一些高端的酒可以10年到15年。

　　一些顶级酒可以放25年甚至更久，以顶级酒欧颂为例，有些品酒大师说可以放100年。

　　1、一般情况下，红葡萄酒在开瓶后应用软木塞密封，放置凉爽处密封保存，保质期为3到5天。

　　2、大都数白葡萄酒和桃红葡萄酒开瓶后如果用软木塞密封，放入冰箱内保存，保质期在一个星期左右（5到7天）。

　　3、酒体丰满的白葡萄酒跟酒体轻盈的白葡萄酒相比，因其酸度较低，所以保质期较短。

　　4、起泡酒开瓶后，保质期为1-3天不等。一般情况下，用传统香槟法酿造卡瓦（Ca）起泡酒、香槟（Champagne）的保质期比用酒桶二次发酵法酿造的普洛赛克（Prosecco）保质期稍长。

　　5、加强型葡萄酒在开瓶后，用软木塞密封，放置凉爽处避光保存，可以保存28天左右。

　　因此不开瓶后的葡萄酒保质期不能一概而论，一般来说葡萄酒开瓶之后保质期只有3到5天左右，对于加强葡萄酒来说保质期较长，可长达一个月之久。

　　

红酒保质期一般有多久？

　　

红酒保质期一般有多久？

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