请问开瓶过的干红葡萄酒保质期限是多少时间？
| 后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文顶部 |
在我们平时的餐桌上，没有喝完的葡萄酒应该算比较常见的，自然有很多的朋友会遇到这个共同的话题，开瓶的葡萄酒要怎么保存。一般来说，红葡萄酒的保存时间比白葡萄酒的要长。葡萄酒开瓶后，最方便的保存方法就是把它的软木塞盖上，然后放到冰箱里面。冰箱里的低温环境下，可以减缓葡萄酒的氧化过程。当然，你也可以购买专门的葡萄酒保存工具，如真空瓶塞、香槟塞等，这些都可以延长葡萄酒的保存期限，这样的方法也是可以的。
红葡萄酒
红葡萄酒的单宁含量比较高，而单宁可以预防葡萄酒发生氧化，所以红葡萄酒一般可以保存得比白葡萄酒久一些。所以，红葡萄酒单宁含量越低，其保存期限就越短。举个例，单宁比较重的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）葡萄酒的保存期限就一般比单宁比较轻的博若莱（Beaujolais ）、黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒的长。除此之外，酒体越饱满的红葡萄酒，它的保存期限也越长。通常对于开瓶后的葡萄酒，酒体饱满的红葡萄酒可以保存5天，而酒体轻盈的只能保存3天。
白葡萄酒
开瓶后，酒体比较饱满的白葡萄酒比酒体比较轻盈的葡萄酒可以保存得更久。如霞多丽（Chardonnay ）和长相思（Sauvignon Blanc），酒体饱满的霞多丽葡萄酒就比酒体轻盈的长相思葡萄酒具有更长的保质期限。经过橡木桶发酵或熟成的白葡萄酒的酒体一般比较饱满，往往带有层次复杂的橡木香气，而且这些香气比没有经过橡木桶处理的白葡萄酒的果香味、花香味更持久。从这里看，这类葡萄酒的保存期限也更长一些。
起泡酒
对于起泡酒而言，就相对比较严苛一些。在三品红酒看来，除非家里有非常专业的瓶塞将瓶口封好，不然所有起泡酒都应该在开瓶后的4个小时之内喝掉。要是有的朋友喝不完怎么办，那么这款起泡酒最多再保存一天。
需要注意的是，酒精度比较高的红葡萄酒、白葡萄酒一般比酒精度低的保存得更久。一瓶3/4满的葡萄酒保存四天后再喝可能完全没问题；而如果一瓶1/4满的葡萄酒也保存四天，估计口感没有前者那么好。瓶内剩余的葡萄酒越多，里面的氧气就越少，所以就可以保存得越久一些，这个很好理解。最后，三品红酒想说开瓶之前已经陈放了10年以上的葡萄酒也应该在开瓶后尽快喝掉，换言之就是，陈年越老的葡萄酒，开瓶后就越需要尽快喝掉。
| 来源：文章来源于网络，如有侵权请联系我们删除。 |
| 来源：文章来源于网络，如有侵权请联系我们删除。 |
相关文章
-
请问开瓶过的干红葡萄酒保质期限是多少时间？
在我们平时的餐桌上，没有喝完的葡萄酒应该算比较常见的，自然有很多的朋友会遇到这个共同的话题，开瓶的葡萄酒要怎么保存...
2023-06-16 12:53:00 -
-
-
-
-
-
-
-
-
狄仁杰当面让武则天戒色，面对这样的尴尬武则天是什么样的态度？
·武则天机智果敢，为人心狠手辣，从妃嫔到皇后，在唐高宗死后，大权独揽，又先后从儿子的手中抢过皇位，成为中国历史上唯一的女皇帝，成功的走上人生的巅峰，当上皇帝后，她的私生活非常的混乱，以至于影响到国政大计，狄仁杰实在是看不下去了，他当面劝武则天戒色，下臣管起皇帝的隐私来了，面对这样的尴尬，武则天是怎么样的态度呢？我们都知道，在男权至上的古代，皇帝都是三宫六院，可以有无数的女子，但这都是为男皇帝的制度设计的，她一个女皇帝怎么册立妃子呢？但是不立妃吧，皇帝的生理问题又没办法解决，也不能体现皇帝至高无上的权威...
2023-06-16 12:50:16
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
