那些每瓶30-40元左右的法国原瓶进口AOP级葡萄酒究竟是真的还是假的?该怎么判别?

2022-08-17 20:40:37 文章来源 :网络 围观 : 评论
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那些每瓶30-40元左右的法国原瓶进口AOP级葡萄酒究竟是真的还是假的?该怎么判别?

  

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那些每瓶30-40元左右的法国原瓶进口AOP级葡萄酒究竟是真的还是假的?该怎么判别?

  

那些每瓶30-40元左右的法国原瓶进口AOP级葡萄酒究竟是真的还是假的?该怎么判别?

  这里先要给你科普一下法国红酒的级别,让你知道AOP红酒是一个什么级别!

  1、法定产区葡萄酒,级别简称 AOC/AOP,是法国葡萄酒的最高级别,年产量在35%,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控!

  2、优良地区餐酒,级别简称 VDQS,年产量2%,等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。

  3 、地区餐酒 VIN DE PAYS 简称VDP,也就是最常听见的IGP,年产量15%。

  4、日常餐酒 VIN DE TABLE简称VDT,是最低档的葡萄酒,作日常饮用。年产量38%。

  根据上述,你也可以看出,AOP红酒是一个什么等级,如果你说,每瓶IGP级别的葡萄酒在30-40元之间,我还可以相信。建议你,低于50元一瓶的AOP,则不要入手买!

  况且现在也有不少商家,打着AOP的招牌卖假酒,就是抓住了国人的心理,AOP就是好酒,带出去请朋友们吃饭有面儿!

  至于如何判断真假,现在网上那些描述详情写的天花乱坠,也分不清真假!只有你买回来才能知道!买回来之后,直接开瓶,用碱面或者小苏打测试,方法很简单,将碱面倒少许到杯中或者碗中,然后在倒入一些你买的红酒,搅拌均匀,然后倒一些到纸巾上面,目的是方便观察!(原理就是葡萄酒中含有花青素,遇到碱性物质,会变色!)

  如果是这个颜色的,那说明这瓶酒是100%原瓶进口,且是100%的葡萄酿造,如果不是,或者比这个浅!那说明,酒的品质的不是很好!

  希望对你有所帮助!

  简单来说,要看你买的地方了。

  如果你是在大型正规超市或者专卖店,比如麦德龙等等,偶尔会有便宜的30-40AOP级别葡萄酒能买到,这些都是真的。

  如果你去逛展会,一些酒庄(不是进口商)样酒用不完,那些肯定是真的。

  如果你周围有朋友做酒,这个价格也可以拿到真酒的。

  但是如果你在不知名的超市、网上、或者专卖店看到这个价格,有两种情况,一种确实是真的,但是由于保存或者尾货低价处理,可能质量没有保证;还有一种确实就是假酒了。

  据我了解,30-40元要是真酒的话~一般零售很难买到原瓶进口酒,更不要说是AOP了,老百姓能买到原瓶进口餐酒就不错了~

  法国原瓶日常餐酒(VDF)零售价格在40以上

  法国原瓶地区餐酒(VDQS)价格在60以上

  法国原瓶优良地区餐酒(IGP)价格在80以上

  法国原瓶法定地区餐酒(AOC/AOP)在120以上

  这个价格,看你是从哪里购买了?如果是电商,直营超市的话,这个价格是不敢买的;如果是直接进口商的话,可以考虑入手。当然,酒好不好,还是要喝一下,喝多了你就心里有数了。

  这么说吧,我们智利自己的酒庄原瓶原包装运到厦门,还有过海关,七七八八的成本加起来后,我们最便宜的给代理商的价格都要70-90左右一瓶,这种就是餐酒。

  而我们知道的国内红酒市场很混乱,很多是某南省罐装贴皮的,再不就是运过来的酒是在海上罐装的,有的在橡木桶里说是放3个月或者6个月,其实达不到。甚至那个桶是老桶,装桶后马上再装瓶。

  而辨别的方法最基本的就是看瓶塞和瓶底。国际惯例,瓶底越深厚的酒越好,好酒配好瓶。而很多国内商贩抓住了这点,乱用瓶子,现在已经不好分了。

  还可以看瓶塞,好酒一般瓶塞是用橡木皮卷的,而用橡木渣压制的塞酒一般比皮卷制的塞的酒要差一些。还可以闻瓶塞,好酒是能闻到橡木的香味和酒香的。

  最好的且专业的办法就是品酒,看葡萄品种,不同品种口感都不一样的

  分情况看待这个问题 :

  1、假如是市场上的零售价的话,30、40的AOP是不可信的;

  2、假如是自有酒庄,一手货源,卖给加盟商的30-40元的AOP比较少,但是确实有。

来源:文章来源于网络,如有侵权请联系我们删除。
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